شن اکسید آلومینیوم قهوه ای (Al2O3) یک ماده ساینده محبوب برای انفجار ظروف پخت و پز، به ویژه برای آماده سازی سطح، تمیز کردن، و تکمیل است. در اینجا آنچه باید در مورد استفاده از آن برای انفجار ظروف آشپزی بدانید آورده شده است:
خواص کلیدی شن اکسید آلومینیوم قهوه ای
- سختی (9 در مقیاس Mohs) : برای از بین بردن پوشش ها، زنگ زدگی و چاشنی های قدیمی موثر است.
- شارپ و زاویه دار : برش تهاجمی را برای تمیز کردن عمیق ارائه می دهد.
- قابل استفاده مجدد : می توان چندین بار در کابینت های بلاست بازیافت کرد.
- غیر سمی و پایدار از نظر شیمیایی : برای سطوح در تماس با غذا پس از تمیز کردن مناسب، ایمن است.
کاربردهای رایج برای وسایل آشپزی
- مرمت چدن و فولاد کربن
- چاشنی های قدیمی، زنگ زدگی و تجمع کربن را از بین می برد.
- یک سطح یکنواخت برای چاشنی مجدد ایجاد می کند.
- تمیز کردن ظروف استیل و آلومینیومی
- مواد غذایی سوخته را از بین می برد، اکسیداسیون و تغییر رنگ می دهد.
- سطوح را برای پرداخت یا پوشش مجدد آماده می کند.
- اچ کردن سطح برای پوشش های نچسب یا سرامیکی
- چسبندگی پوشش های جدید را بهبود می بخشد (در صورت وجود).
اندازه های گریت توصیه شده
| اندازه شن (مش) | بهترین حالت استفاده |
|---|---|
| 36-60 | زنگ زدگی/حذف پوشش شدید (تهاجمی) |
| 80-120 | تمیز کردن عمومی و آماده سازی سطح (متعادل) |
| 150–220 | تکمیل و صاف کردن ظریف (بلاست سبک) |
پارامترهای انفجار
- فشار : 60-100 PSI (تنظیم بر اساس ضخامت مواد).
- نوع نازل : کاربید تنگستن برای دوام.
- جریان رسانه : برای پوشش ثابت تنظیم کنید.
ملاحظات ایمنی و پس از انفجار
- از PPE استفاده کنید : ماسک تنفسی، دستکش و محافظ چشم.
- تمیز کردن پس از انفجار : ظروف آشپزی را به طور کامل بشویید تا شن باقیمانده از بین برود.
- غیرفعال سازی (برای فولاد ضد زنگ) : از اسید سیتریک یا اسید نیتریک برای بازیابی مقاومت در برابر خوردگی استفاده کنید.
- چاشنی مجدد (چدن/فولاد کربنی) : روغن را بمالید و بپزید تا یک لایه محافظ جدید ایجاد کنید.
ساینده های جایگزین
- مهره های شیشه ای : تهاجمی کمتر، برای پرداخت خوب است.
- پوست گردو : سازگار با محیط زیست، ملایم در برابر فلزات نرم.
- اکسید آلومینیوم سفید : خالص تر، تیزتر، اما گران تر